Dadels lijken een verantwoord tussendoortje, maar zijn dadels gezond? Voor een zoetekauw als ik, is het namelijk moeilijk om verantwoord te snoepen. Het lijkt wel alsof alles wat lekker smaakt ongezond is, maar dadels zijn lekker en hebben misschien wel een enorme geneeskracht! In dit artikel kom je te weten wat 10 voordelen van dadels kunnen zijn.
Meteen naar:
Wat zijn dadels? – Leuke weetjes – Vers versus gedroogd – De geneeskracht en voordelen – Voedingswaarde – Dus zijn dadels gezond? – Suiker in dadels – Dadels en Diabetes –
Wat zijn dadels?
De Dadelpalm (phoenix dactylifera) is een belangrijk teeltgewas in het Midden-Oosten en Afrika, deze regio’s zijn voornamelijk de exporteurs van dadelproducten wereldwijd. Tegenwoordig groeit de dadelpalm vooral in Irak, Egypte, Algerije, Saudië-Arabië, Pakistan, Marokko, Sudan, Iran, Oman en Libië.
In 2018 waren Algerije, Egypte, Saudi-Arabie en Iran de landen met de grootste productie ter wereld. Opvallend is, is dat het landen zijn waar droogte veel voor komt en niet veel regen valt. Ondanks dit gegeven, groeien dadelpalmen onder de meest extreme, warmste omstandigheden.
Dadels zijn één van de meest gegeten gedroogde vruchten. Vanwege haar unieke maar vooral zoete smaak, kunnen zij als ideale snoepvervanger gezien worden. Ondanks dat dadels suiker bevatten, bestaan zij daarnaast ook uit vezels, vitamines en mineralen. Dat maakt dadels toch iets gezonder dan bijvoorbeeld snoep of chocolade!
Leuke weetjes over dadels
- De dadel was al 3000 jaar voor onze jaartelling bekend.
- Een dadelpalm kan wel tot 100kg dadels produceren.
- Ook de dadelpitten kunnen geconsumeerd worden.
- Dadels worden ook wel het brood van de woestijn genoemd.
- Een dadelpalm kan wel groeien tot een hoogte van 25 meter!
Verse versus gedroogde dadels
Om te bepalen of een dadel nou vers of gedroogd is, is het van belang om te weten in welke fase van rijping de dadel zich bevindt. Dadels kennen namelijk vijf verschillende fases van rijping! Tijdens dit proces, ondergaat de dadel zowel fysieke als chemische veranderingen.
Fases van rijping
| Fase | Week | Kleur |
| Hababouk | 1 | Wit/creme |
| Kimri | 5 | Wit/groen |
| 9 | Groen | |
| 17 | Lichtgeel/lichtrood | |
| Khalal (verse dadels) | 19-25 | Geel/rood |
| Rutab (verse dadels) | 26-28 | Bruin |
| Tamar (gedroogde dadels) | 29 | Donkerbruin |
De geneeskracht van dadels. 10 voordelen op een rij
1. Dadels kunnen gezond zijn voor de botten
Sterke, maar ook gezonde botten zijn heel belangrijk. Het is natuurlijk geen fijne ervaring om ze te kneuzen en te breken. Door dadels te eten, kan het zo zijn dat je botten sterker worden! Dadels bevatten kalium, calcium en magnesium en deze mineralen dragen bij aan de gezondheid van botten (1).
2. Dadels zijn gezond voor de stoelgang
Als je last heb van constipatie, doe je er goed aan om een aantal dadels te eten. Dadels bevatten namelijk een hoge dosis van oplosbare vezels. Vezels bevorderen de stoelgang en zorgen voor een goede doorgang van voedsel in de darmen (2).
3. Dadels zijn energieboosters
Omdat dadels natuurlijke suikers zoals sucrose, glucose en fructose bevatten, zijn zij een perfecte bron voor een energieboost. Dadels kan je bijvoorbeeld eten voordat je gaat sporten of als je even een middagdipje hebt. De ideale gezonde snack!
4. Dadels bevatten antioxidanten
Antioxidanten beschermen de cellen voor onstabiele moleculen (vrije radicalen) die schade kunnen toebrengen aan het lichaam. Vanuit die aangerichte schade, kunnen er ziektes ontstaan. Dadels bevatten in verhouding tot bijvoorbeeld vijgen, hogere concentraties van antioxidanten (3).
5. Dadels kunnen goed zijn voor de zwangerschap
Het eten van dadels in de laatste weken van de zwangerschap, kan ervoor zorgen dat de duur van de bevalling verkort wordt. Daarnaast kan het de behoefte om ingeleid te worden verminderen (4).
Ook uit een studie waarbij 154 zwangere vrouwen betrokken waren, kwam naar voren dat degene die dadels aten, minder vaak ingeleid hoefden te worden (5).
In een andere studie, aten 69 zwangere vrouwen, 6 dadels in de laatste 4 weken van de zwangerschap. 20% van deze groep vrouwen, was minder lang bezig met de bevalling (6).
De conclusie van een vergelijkbare studie bij 91 zwangere vrouwen, was dat de bevalling gemiddeld 4 uur minder duurde dan bij vrouwen die geen dadels aten. De 91 vrouwen aten ongeveer 75 gram dadels per dag vanaf de 37ste week van de bevalling (7).
Het effect dat dadels hebben lijkt vooral te maken hebben met, dat bepaalde verbindingen zich binden aan oxytocinereceptoren. Het lijkt er zelfs op dat deze verbindingen, de effecten van oxytocine imiteren in het lichaam. Oxytocine is een hormoon die weeën veroorzaakt (8, 9)
Je zou kunnen zeggen dat dadels wellicht bijdragen aan een gezonde bevalling, maar er is altijd meer onderzoek nodig naar de effecten van dadels op de zwangerschap.
6. Dadels kunnen gezond zijn voor de suikerspiegel
Omdat dadels laag tot gemiddeld scoren op de glycemische index (voedingscentrum), kunnen ze een bijdrage leveren aan het reguleren van het bloedsuikergehalte. Dit komt mede dankzij de vezels en antioxidanten die ze bevatten. Hierdoor kunnen ze wellicht ook van profijt zijn voor diabetespatiënten. Ondanks dit gegeven is het altijd van belang om te letten op je algehele suikerinname en kan het geen kwaad om alvorens met je huisarts te overleggen (10).
7. Perfecte witte suikervervangers
Dadels zijn enorm zoet en lekker. Probeer tijdens het bakken van een heerlijke cake eens de witte suiker te verruilen voor dadelpasta. Je kan deze zelf maken door dadels te ontpitten en te blenden tot het een glad mengsel is.
8. Dadels kunnen ontstekingsremmend werken
Vanwege het feit dat dadels volgepakt zitten met magnesium, kunnen ze de kans verkleinen op hart- en vaatziekten, Alzheimer, gewrichtspijn en nog veel meer (11).
9. Dadels zijn voedzaam
Dadels bevatten veel calorieën en zijn hierdoor een uitstekende energiebron. Vanwege de zoete smaak, kan je voorkomen dat je naar bewerkte producten grijpt die slecht voor je zijn. Meer dan 2 miljard mensen hebben overgewicht omdat onze huidige voedselsysteem het makkelijk maakt om snel en ongezond te eten. Door producten zoals dadels, maar ook andere soorten groenten en fruit te promoten, kan deze trend wellicht gekeerd worden.
10. Dadels komen in verschillende soorten en maten
Dadels kan je kopen in verschillende soorten en maten. Vers of gedroogd, bruin, geel of zwart, zacht of hard. Er zijn zoveel soorten en ik betwijfel of ik ze nog wel allemaal zal proeven tijdens mijn leven, maar ik hoop het wel. Ik heb namelijk echte liefde gekregen voor deze powervrucht!
Dadels kcal per 100 gram
Dus zijn dadels gezond?
Dadels zijn naast dat zij gezond zijn, ook gewoon heerlijk om te eten. Win-win situatie als je het mij vraagt. Wat mij betreft zijn ze zo lekker, dat ik er dan maar gewoon een aantal extra neem op een cheatday.
Dadels op zichzelf zijn gezond, omdat ze essentiële voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor het lichaam. Echter is het belangrijk om te weten dat men altijd dient te kijken naar de algehele voedingspatroon en calorie-inname per dag.
Er zijn ontzettend veel soorten dadels, maar een dadelsoort die ik heel lekker vind, is de Sukkary dadel. De zoete karamelachtige smaak en boterzachte structuur maken het de ideale gezonde snoepjes, die heerlijk wegsmelten in de mond. De Ajwa dadel vind ik ook heel lekker en komt ook met veel gezondheidsvoordelen! Meer weten over deze dadel? Klik hier!
Suiker in dadels
Vergis je niet! Deze blog is geen vrijbrief om onbeperkt dadels te eten. Teveel suiker is nog steeds niet goed voor het lichaam. Zorg ervoor dat je altijd goed probeert te letten op de porties en voedingswaarde. Zo kan je bijhouden hoeveel gram suiker je naar binnen krijgt per portie.
Als je iets nieuws te weten gekomen bent over dadels of opmerkingen of vragen hebt, laat dan vooral een berichtje achter onderin de pagina!
Dadels en diabetes
Vanwege het feit dat dadels laag tot gemiddeld scoren op de glycemische index, kunnen diabetespatiënten gerust een dadel eten. Echter is het ontzettend belangrijk om op de hoeveelheid te letten. Mijn advies is om niet meer dan twee dadels per dag te eten als diabetespatiënt. Check het voor de zekerheid altijd even na bij de huisarts.
www.parfumrecensies.nl
Disclaimer: Dit artikel is slechts adviserend en bevat alleen algemene informatie. Het is niet bedoeld om medisch advies te vervangen. Raadpleeg ten alle tijden een specialist of je huisarts voor meer informatie. Eetikveel claimt geen verantwoordelijkheid voor deze informatie.
